「レンジでチン」は自炊!? 20代の4割強が「“自炊”だと思う」と回答…他の年代と大きな差「お湯を注ぐ」なども
2023/10/18

全国の20-69歳の男女400人を対象に、「年代別の「自炊」の定義」について調査を実施したところ、20代の約40%が「電子レンジで加熱する」という作業工程を「自炊」と定義していることがわかりました。全体的に、主菜や副菜を作る、包丁を使って食材を切る、炊飯器やコンロを使うなど、8割以上の世代が「自炊」として認識している項目があります。一方、購入した総菜を食器に移すやお湯を注ぐといった項目では割合が低く、年代間でも差が見られました。特に20代は、電子レンジで加熱することを「自炊」と認識する割合が他の年代と比べて高かったです。

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